洋葱粉条做法 洋葱粉丝素馅饺子的做法 洋葱和粉条怎么炒好吃洋葱粉丝素馅饺子的行为如下:和面面粉300克,沸水225克,边冲边搅匀,揉成面团,覆盖松弛。准备蔬菜青萝卜400克,擦成丝后焯煮两分钟,捞出切碎。洋葱120克,切细碎,用油煸至透明,加入盐、鸡蛋液(打散后炒至八成熟关火放凉),炒碎后与萝卜碎混合。粉丝30克,焯煮两分钟,捞出切碎。调制馅料将粉丝碎、萝卜碎、洋葱蛋碎放入盆里,加入姜末、虾皮粉、盐、油和香油,拌匀成馅料。包饺子取出面团搓成长条,分切约30克/个的小剂子,擀开,包入馅料。先对折,中间捏合,再两边各向内打两个褶子,捏紧面皮边缘,整理好形状。煮饺子开水上锅,大火蒸8~10分钟即可。建议可以根据个人口味调整馅料的比例,比如增加或减少洋葱和粉丝的量。蒸饺子时,可以在蒸笼底部铺上蒸纸或涂一层薄油,防止饺子粘底。 笔者 2025 年 5 月 14 日 15:57 阅读(0)