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木耳泡了硫磺可以吃吗 木耳泡了硫磺 木耳泡了硫磺可以放多久木耳泡了硫磺后,可以通过下面内容技巧去除部分硫磺味:泡水:将木耳放入沸水中浸泡20~30分钟,接着倒掉水再用新鲜的沸水重浸,重复几次即可去除部分硫磺味。用碱水泡:将碱性水或苏打水(酸碱度大约在8左右)煮沸,加入木耳浸泡约30分钟,待木耳泡透后,水变浑混且不再起泡时,换新鲜碱水浸泡,重复几次后,硫磺味会明显降低。换多次水浸泡:将木耳用沸水浸泡15分钟左右,接着倒掉水,用新鲜沸水不断浸泡、换水,一般要浸泡换水5-6次,硫磺味才会较少。加入去硫剂再浸泡:也可以加入少量的生抽、醋或苏打粉到沸水中,将木耳浸泡后接着倒掉水,重复2-3次,这些去硫剂能有效去除木耳中的硫磺成分。建议选择上述技巧中的一种或几种进行尝试,以去除木耳中的硫磺味。同时,建议在购买木耳时仔细辨别其是否新鲜,避免食用被硫磺熏过的木耳,以免对健壮造成不良影响。 笔者

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