发面厚点的饼叫什么 发面厚点的饼 发面饼厚的怎么做_

发面厚点的饼叫什么 发面厚点的饼 发面饼厚的怎么做?

发面厚点的饼有下面内容几种行为：

发面小饼

食材：面粉、发酵粉、白糖、葱花、食用油。

步骤：

1. 将两个鸡蛋打入碗中，加入500克面粉、3克酵母粉、3克白砂糖和切好的葱花，搅拌均匀。

2. 倒入温水，边倒边搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发到原来的2倍大。

3. 醒发好的面团擀成半厘米厚的薄面片，用模具按压出小圆饼。

4. 电饼铛预热后喷点食用油，放入生坯烙熟，表面再喷点食用油锁住水分，烙2分钟。

青萝卜发面饼

食材：青萝卜、高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、食盐、五香粉、白糖。

步骤：

1. 青萝卜洗净切碎，焯水后挤干水分备用。

2. 将高筋面粉、剁碎的青萝卜、鸡蛋、酵母粉、食盐、五香粉和白糖混合，揉成光滑的面团。

笔者