蒸馒头是很多家庭的日常美食,但有时我们可能会想用烤盘纸来帮助蒸制。那么,烤盘纸能蒸馒头用嘛?答案是肯定的!今天就来教大家怎样用烤盘纸来蒸馒头,分享一些技巧和注意事项,让你的馒头更美味!
准备烤盘纸
开门见山说,我们需要了解使用的材料。你可以选择普通的烤盘纸,也可以使用食品级油纸。为什么要使用食品级的呢?由于它具有耐折和防水的优点,可以有效防止蒸馒头时粘锅,确保馒头的完美情形。如果你选择烘焙纸,建议在使用之前先用清水浸泡一段时刻,这样可以避免在蒸的经过中出现烧焦或糊底的难题。这些小细节可千万不要忽视哦!
铺设烤盘纸
铺设烤盘纸的时候,记得要把纸铺平,避免重叠。这样做的目的是为了保证蒸的时候热量能均匀传递,馒头才能更好地熟透。铺好纸后,我们就可以把准备好的馒头放进去啦!在这一步,记得留出一些空间,不要让馒头重叠,这样蒸出来的馒头才能更加松软蓬松。
放置馒头
接下来,将馒头小心地放在烤盘纸或油纸上。如果饧发好的馒头数量多,可以考虑分批蒸。这样不仅避免了空间不足的难题,还能确保每一个馒头都有足够的蒸汽。这种行为是不是很方便呢?
加水蒸馒头
现在是时候加入水了!我们要在烤盘中加入适量的水,水的高度最好是馒头的1/3。这样既能保证蒸汽充足,又不会让水漫过馒头。接下来,把烤盘放进蒸锅中,同时确保蒸锅中也要有足够的水,水面要高于烤盘中的水。这样蒸制的效果才会更好哦!
蒸馒头与取出
开火后,等水烧开的时候再继续蒸15到20分钟。这个时刻可以根据馒头的大致作适当调整。时刻到后,千万要小心,取出烤盘时可以用厨房夹具,避免烫手。最终把馒头取出来,放在碟子上,香喷喷的馒头就完成啦!
小编归纳一下
往实在了说,使用烤盘纸蒸馒头是完全可行的,只要掌握了步骤和技巧,蒸出的馒头也能非常美味。下次再有机会蒸馒头的时候,不妨试试用烤盘纸,给你的厨房增添一些新鲜感!希望这些小技巧能帮到你,快去尝试一下吧!