一岁宝宝双色馒头
一岁宝宝可以尝试制作双色馒头,下面内容一个简单又营养的行为:
材料
面粉:400克
酵母:4克
牛奶:25克
红薯:100克(蒸熟后研磨成泥)
紫薯:100克(蒸熟后研磨成泥)
行为
红薯和紫薯处理
将红薯和紫薯分别去皮、蒸熟,接着研磨成细腻的泥状。
和面
取一份红薯泥,加入相同分量的牛奶和酵母粉,搅拌均匀,揉成紫色面团。
取一份紫薯泥,加入相同分量的牛奶和酵母粉,搅拌均匀,揉成黄色面团。
发酵
将两个面团分别盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵,直到体积膨胀至原来的两倍大,大约需要30分钟。
制作馒头
笔者