香菇扁豆角胡萝卜的做法 香菇胡萝卜扁豆牛肉 香菇和扁豆角能一起炒吗
香菇胡萝卜扁豆牛肉是一道营养丰富、口感美味的菜肴。下面内容是这道菜的详细行为：
食材准备
香菇：4-5个
扁豆角：1斤半
牛肉：2两
花椒面：适量
耗油：2勺
葱：1根
酱油：1勺
油：10克
姜：适量
大蒜：适量
鸡精：适量
尖椒：1个
胡萝卜：适量
行为步骤
扁豆处理
将扁豆洗净，切条。
扁豆焯水3-4分钟，捞出沥干水分。
香菇和胡萝卜处理
香菇洗净切片，焯水半分钟，捞出沥干水分。
胡萝卜洗净切条。
牛肉处理
牛肉切薄片，加入盐、生抽、蚝油、生粉和玉米油搅拌均匀，腌制15分钟。
炒制
热锅凉油，加入姜片、蒜片炒香。
笔者
