儿童胡萝卜瘦肉面的行为和配方全解析
在孩子的日常饮食中,营养均衡非常重要。今天,我想和大家分享一种非常适合儿童的美味食谱——儿童胡萝卜瘦肉面。这道面条不仅色香味俱全,而且含有丰富的营养元素,特别适合挑食的小朋友们。那么,怎样制作这道健壮又美味的面条呢?下面就来看看具体的行为和配方吧!
准备原料
开门见山说,我们来准备一些必要的食材。你需要准备:包菜60克、里脊肉60克、胡萝卜一根、高筋面粉45克,以及适量的蚝油、料酒、盐和鸡精。是不是觉得份量刚刚好?这样既能满足孩子的胃口,又能避免浪费哦。
食材处理
准备好食材后,接下来就是食材的处理了。开门见山说,将里脊肉和胡萝卜分别切成小段,接着放入沸水中焯水大约5分钟。这个经过能够去除肉类的腥味,还能保持食材的新鲜。焯水后的里脊肉和胡萝卜可以捞出,继续切成小块备用。包菜也要切成小条,这样更容易煮熟,更好入味。你会发现,切菜的经过中,厨房的香味已经开始飘荡了,真让人期待!
制作胡萝卜肉泥
接下来的步骤是制作胡萝卜肉泥。你准备好一个破壁机吗?这个工具真的是厨房里的好帮手哦!向破壁机里加入120ml的温水,再放入刚才焯水好的瘦肉和胡萝卜,开机打成细腻的胡萝卜肉泥。这个泥状的食材不仅让面条更加美味,也能让孩子们更容易吸收营养。
制作面条
接着就是最有趣的部分了——制作面条!将准备好的胡萝卜肉泥倒入一个大碗中,加入高筋面粉,搅拌均匀,直至形成微微粘稠的面糊,注意不要有粉末状颗粒哦。接着,准备一个裱花袋,把面糊装进去。在锅中准备300ml的沸水,将裱花袋的一角剪出大约1mm的细孔,轻轻挤入面条。刚入水的面条瞬间就会定型,真是一种视觉享受呢!在这个经过中,孩子们也可以一起参与,体验制作的乐趣。
煮面条
最终,把挤好的面条煮熟就可以了。一般来说,煮3到5分钟就足够了,可以根据个人口感调整哦。煮熟后,可以加入包菜和调味料如蚝油、盐等调味,搅拌均匀后,即可盛出。看着香喷喷的胡萝卜瘦肉面,孩子们的食欲一定会大增,你是不是也觉得很满足呢?
怎么样?经过上面的分析多少简单的步骤,一盘色香味俱全的儿童胡萝卜瘦肉面就完成了!营养让人放心,味道孩子爱吃,这才是真正的好食谱!下次试试在家自己做吧,相信一定能赢得孩子的青睐!