您的位置 首页 知识

好多鱼饼干的做法,轻松学会让家人爱上!

好多鱼饼干的做法,轻松学会让家人爱上!

好多鱼饼干的行为,轻松学会让家人爱上!

很多朋友都喜欢在家动手制作一些小点心,不仅能增添生活的乐趣,还能与家人分享。而鱼饼干就是其中一种既可爱又美味的小点心,今天就和大家分享一下“好多鱼饼干的行为”。让我们一起走进这个充满乐趣的烘焙经过吧!

材料准备,简单易得

在开始之前,我们需准备好制作鱼饼干的材料。你只需要一些常见的食材:

– 黄油:50克

– 牛奶:10克

– 糖粉:175克(分为三份)

– 高筋面粉:100克

– 蛋白:1个

– 食用色素:适量

这样一份简单的材料清单,你是不是觉得挺容易获取的呢?下面我们就来看看具体的制作步骤吧!

制作步骤,轻松上手

1. 黄油处理:开门见山说,将黄油提前软化,放到一个大碗里,加入25克糖粉,用搅拌器搅拌均匀哦。

2. 加入牛奶:接着在黄油中加入牛奶,继续搅拌至都被吸收。听起来简单吧?

3. 制作面团:接着,将高筋面粉筛入,利用橡皮刮刀将所有材料翻拌成一个没有干粉的面团。

4. 擀面团:把面团放在保鲜膜上,再用保鲜膜覆盖住,擀成薄片。这个经过需要一点耐心哦,你可以试试用不同形状的模具,肯定很有趣!

5. 烘烤饼干:将鱼形模具压出的饼干形状放在铺有锡纸的烤盘上,预热烤箱至165度,用上下火烤15-20分钟。记得要观察哦,不要烤焦了!

制作糖霜,点缀美味

接下来就是制作糖霜的部分啦,这可是小鱼饼干的灵魂所在哦!

1. 打发蛋白:将一个蛋白放入打蛋器中,搅打至粗泡情形。这个经过是不是感觉很像打篮球呢?

2. 分次加入糖粉:慢慢分三次加入剩余的糖粉,每次都要搅打均匀,直到糖霜浓稠且光滑。这个糖霜可不是随意的哦,形状一定要稳定!

3. 上色和装袋:将打好的糖霜分成几份,加入不同的食用色素,再装入裱花袋中。现在你是不是已经在想象那些可爱的小鱼造型了呢?

装饰饼干,创意无限

最终一步也是最有趣的一步,就是装饰我们的小鱼饼干啦!

1. 勾边和填色:将烤好的鱼饼干取出,用调好的蓝色糖霜勾出小鱼轮廓,再用其他颜色填充,涂满整个饼干。

2. 细节装饰:等糖霜稍微晾干后,用白色糖霜画出花纹,用巧克力笔画眼睛和嘴巴。是不是感觉这小鱼活灵活现了呢?

结束语,尽享美味

经过这么多步骤,终于可以享用自制的好多鱼饼干了!这种小点心不仅可以在家里与家人分享,还是送人自用的超棒选择。你是不是也被这个制作经过吸引到了呢?快动手试试吧,相信你会爱上这一份甜蜜的美味!


返回顶部