豆角包子怎么去腥味最快 豆角包子怎么去腥味 豆角包子怎么做不变色
要去掉豆角包子的腥味，可以采取下面内容几种技巧：
焯水：
将豆角洗净，去掉两头的老筋，接着切成小段，放入沸水中焯水2-3分钟，捞出沥干。焯水可以去掉豆角的涩味，也能保持其鲜亮的绿色。
使用花椒水：
在准备肉馅时，可以将葱姜放入料理机内搅拌，接着倒入花椒水去腥。
加入葱姜蒜末：
在调制馅料时，加入切碎的葱姜蒜末，可以提味去腥。
腌制肉馅：
将猪肉末中加入适量生抽、老抽、料酒，顺一个路线搅拌至上劲，腌制15分钟，使肉末更加入味。
使用十三香：
在处理豆角时，可以加入适量的十三香，快速翻炒至7成熟，这样可以去除豆腥味。
香油：
在调制馅料时，最终滴入几滴香油，搅拌均匀，使馅料更加油润可口，同时也有助于去腥增香。
综合以上技巧，可以有效地去除豆角包子的腥味，使包子更加美味。建议根据个人口味选择合适的技巧进行处理。
笔者
