在家怎么做扇贝虾仁汤?简单美味的家常行为
在寒冷的天气里,一碗热腾腾的扇贝虾仁汤无疑是最温暖的选择。那么,难题来了:在家怎么做扇贝虾仁汤呢?其实,做这道汤并不复杂,只要准备好食材,跟着步骤来,你也可以轻松完成。这篇文章就来分享一下具体的行为,希望帮助你做出美味的扇贝虾仁汤!
准备食材:简单易得的食材
开门见山说,我们需要准备一些基本的食材。你需要的有:
– 虾仁 5个
– 扇贝柱 5个
– 芸豆 5根
– 白米饭 1碗
– 鸡蛋 1个
– 葱 半根
– 盐 适量
– 食用油 适量
听起来是不是很简单?这些食材很多都可以在超市轻松买到,准备好后,接下来就是处理它们。
处理食材:轻松搞定每一步
开始处理食材啦!开门见山说,把虾仁和扇贝柱放到凉水中化冻,大约20分钟就足够了。化冻后,别忘了把它们洗干净哦。
虾仁要去掉虾肠,接着切成小段,扇贝柱则一分为二。接下来,葱切丝,芸豆摘好洗净后切丁。最终,把鸡蛋打散,和米饭混合均匀,待用。
是不是觉得这个步骤很简单?别着急,这只是开始,接下来的炒制才是关键环节!
炒制:调配出鲜香美味
锅子热了吗?现在可以开始炒制啦!开门见山说,在热锅中倒入适量的食用油,待油热后加入葱花翻炒,直到葱香味四溢。
接着,把已经处理好的芸豆倒入锅中,翻炒1-2分钟,确保炒熟。接着,将虾仁和扇贝放入锅中,加入适量的盐,快速翻炒均匀,让海鲜的鲜味充分融合。
最终,加入拌好鸡蛋的米饭,转小火继续翻炒。看到米饭变得松散,炒熟后就可以关火了。简单吧?
盛汤:享受美味!
好了,现在你可以把炒好的扇贝虾仁汤盛入碗中了。你会发现,汤色鲜亮,味道浓郁,简直让人垂涎欲滴!可以选择搭配一点小菜,或者直接享用,完全是一道美味的家常汤品。
那么,在家怎么做扇贝虾仁汤已经为你一一展示,希望你能在家尝试这道简单又美味的汤品。在寒冷的冬季,来一碗温暖的扇贝虾仁汤,既舒服又满足,完美的选择!赶快动手吧!