家大众,今天可太兴奋了！一直心心念念的牛尾，我终于准备下手买啦??。
每次看到各种用牛尾做的美食,比如浓郁醇厚的牛尾汤??，色泽诱人的红烧牛尾，我的味蕾就开始疯狂++，迫不及待地想要尝尝，想象一下，那炖煮得恰到好处的牛尾，肉质鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉骨分离，满满的都是胶原蛋白，口感醇厚又鲜香，光是想想都让我垂涎欲滴??。
因此今天我做了好多功课??，研究哪个商家的牛尾质量好，价格又实惠，选来选去，终于锁定了几家不错的，等买回家，我打算先好好清洗处理一下，接着用最简单又美味的方式来烹饪，先把牛尾焯水去腥，再放入砂锅里，加上葱姜蒜、料酒和适量清水，小火慢炖多少小时??，直到牛尾变得软烂入味，最终撒上一把香菜，那香味，完全能飘满整个屋子！
等我做好了,一定第一时刻给大家分享我的美食成果??，也期待着能和大家交流更多美食心得呀！你们要是也有什么做牛尾的好方子，可一定要告诉我哦??。
