榨菜蒸排骨的做法：美味又简单的家常菜分享

榨菜蒸排骨的做法：美味又简单的家常菜分享

榨菜蒸排骨的行为：美味又简单的家常菜分享

榨菜蒸排骨，这道菜真的是家庭聚餐中的一道亮点，不仅色香味俱全，而且行为简单，适合与家人一起享用。那么，怎样制作美味的榨菜蒸排骨呢？我来为大家分享一下详细的行为吧！

1. 准备新鲜的食材

开门见山说，制作榨菜蒸排骨，我们需要准备哪些食材呢？其实材料倒是简单，主要有下面内容几样：适量排骨、乌江榨菜、姜片、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉和花生油。听起来是不是很简单？是不是也开始食指大动了呢？记得选择新鲜的排骨，这样才能保证菜肴的鲜美哦！

2. 排骨腌制，入味更佳

接下来，我们要进行排骨的处理。开头来说将排骨斩成小块，放入清水中泡一下，去除多余的血水。这一步可不能省略哦，它可以让排骨更加干净。泡好的排骨用厨房纸巾擦干后，放入一个大碗中，加入生抽、蚝油、盐、玉米淀粉和花生油。之后，用手将调料和排骨抓匀，让调料充分裹住每一块排骨。腌制个特别钟，排骨就能更入味，是否觉得有点期待呢？

3. 榨菜铺底，蒸制成型

腌制好的排骨是不是看起来更有食欲了呢？接下来，我们就要将榨菜准备好啦！在一个大盘子底部铺上一层乌江榨菜，这可是这道菜的灵魂所在哦！接着，把腌好的排骨均匀地摆放在榨菜上，再根据个人口味，可以在排骨上再铺上一层榨菜。这样蒸出来的排骨会更加美味，汁水也会浸入榨菜中，共同散发出独特的风味。

4. 蒸制时刻，直到香气四溢

最终一步就是蒸制啦！锅中加水，水烧开后放入做好准备的榨菜蒸排骨，大火蒸大约20分钟左右。这时候，你会发现厨房里弥漫着一股诱人的香气，是不是已经等不及想尝一口了呢？蒸好后小心取出，看看成品，色泽鲜亮、肉质滑嫩的榨菜蒸排骨就完成啦！

5. 拓展资料与享用

自制的榨菜蒸排骨，不仅简单易做，而且味道鲜美，适合各个年龄段的亲友分享。行为简单，所需时刻也不长，有没有让你心动呢？下次家庭聚餐不妨尝试一下这道营养丰富又美味的榨菜蒸排骨，大家一定会赞不绝口的！你准备好开始动手了吗？