红烧肉炖干豆角木耳怎么做？简单易学的家常行为
红烧肉炖干豆角和木耳是一道经典的中式菜肴，深受许多家庭的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，行为也非常简单。接下来，我们就一起探讨一下“红烧肉炖干豆角木耳怎么做”的详细步骤。
食材准备
在开始之前，我们要先准备好所需的食材。对于这道菜，你需要：
– 五花肉：300克
– 干豆角：适量
– 干木耳：适量
– 大蒜：4瓣
– 生姜：适量
– 干辣椒：5克
– 味极鲜：适量
– 盐：适量
– 油：适量
– 鸡精：适量
是不是觉得这些材料都很常见？这也是这道菜受欢迎的缘故其中一个，由于我们在日常生活中都能轻易找到它们。
准备步骤
开门见山说，我们需要把五花肉切成麻将块大致。接着，干豆角和干木耳用温水泡发大约30分钟，泡发后洗净，将其切好备用。大蒜和生姜也切成片，干辣椒则剪成小段。简单吧？这样准备好后，接下来的步骤就更加顺利了。
炒制经过
在锅中加入适量的油，烧至五成热时，放入切好的五花肉块，小火慢煎，直到两面都变成金黄色。这边的小技巧就是，让肉煸出多余的油脂，吃起来更香哦。
接着，锅中留一点底油，加入蒜片、生姜片和干辣椒段，炒出香味非常重要哦。在这一步，锅里的香味会把你的家人都吸引过来。接着，将之前煎好的五花肉块放回锅中，加入适量的味极鲜，继续翻炒均匀。
接下来的步骤，加入泡发好的干豆角和干木耳，一起翻炒，直至均匀融合。色香味俱全，这时候的锅已经开始冒香气了吧！
炖煮经过
这道菜的精髓在于炖煮。将炒好的食材放入锅中，加入足够的水，一定要没过所有的食材哦。大火烧开后，转小火，盖上锅盖，焖煮大约30分钟。在这段时刻里，你可以根据个人的口味适当调整盐的用量。
炖煮到汤汁浓稠、肉质软烂的时候，即可出锅装盘。是不是很简单？这样就完成了美味的红烧肉炖干豆角木耳。
小贴士与营养价格
在泡发干木耳的时候，时刻注意不要过长，温水泡发就好。同时，炖肉时加的水要足够，由于后面还要加入豆角一起炖，水量稍微多一些，以防干锅。
最终，五花肉富含丰富的蛋白质和脂肪，而干豆角和干木耳则提供了大量的膳食纤维和矿物质，有助于消化与健壮。
说到底，在家做好这道“红烧肉炖干豆角木耳”，不仅能满足你的味蕾，还能为家人的健壮加分。你准备好尝试了吗？
