豆腐超好吃的行为,家人三天两头点名吃
豆腐是一种营养丰富、制作简单的食材,经常出现在我们的日常饮食中。今天就给大家分享几道豆腐的超好吃的行为,让家人三天两头点名吃,保证让你和家人都爱不释口!
一、香煎脆皮豆腐
在家做的第一道菜就是香煎脆皮豆腐。这道菜外酥里嫩,简直是豆腐的另一种美味!
用料:豆腐、淀粉、鸡蛋、蒜、酱油、蚝油、盐
行为:
1. 将豆腐切成厚片,放在厨房纸巾上吸干水分。
2. 把豆腐片裹上淀粉,接着再浸入鸡蛋液中。
3. 平底锅放油,加热后把豆腐片放入,煎至两面金黄。
4. 另起锅少许油,加入蒜末炒香,再将煎好的豆腐放入。
5. 倒入酱油、蚝油和盐,翻炒均匀即可。
这么简单的行为,你是不是也想试试呢?
二、麻婆豆腐
接下来,来一份经典的麻婆豆腐。这道菜麻辣鲜香,非常受欢迎,家人肯定会点名的!
用料:豆腐、豆瓣酱、猪肉末、姜蒜、葱、花椒粉、酱油、糖
行为:
1. 豆腐切小块,焯水备用。
2. 热锅凉油,先放豆瓣酱炒香,加入猪肉末翻炒至熟。
3. 加入姜蒜末,炒出香味后倒入适量清水。
4. 放入焯好的豆腐块,小火炖煮5分钟,再放入酱油和糖调味,最终撒上葱花和花椒粉即可。
是不是立刻想涮火锅?这道麻婆豆腐完全能让饭桌热闹起来!
三、家常豆腐煲
最终再为大家推荐一款家常豆腐煲。这道菜口感丰富,是一道很好的主食搭配。
用料:豆腐、五花肉、香菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖
行为:
1. 豆腐切块,五花肉切片,香菇切片,青红椒切块备用。
2. 锅中放油,将豆腐煎至两面金黄后捞出备用。
3. 用锅中的底油放入五花肉煸炒至出油,再加入葱姜蒜炒香。
4. 加入豆瓣酱炒出红油,接着放入香菇、青红椒翻炒均匀。
5. 将煎好的豆腐块放入,再加入生抽、老抽、糖调味,最终小火慢炖10分钟即可。
你是不是已经在想象香喷喷的豆腐煲了?
四、拓展资料
豆腐的行为真是多种多样,今天分享的三道豆腐行为,都是简单又美味的选择,保证能够让家人三天两头点名吃。豆腐不仅营养丰富,而且容易入味,不论是煎、炒、炖都能做出美味的菜肴。快来试试吧,给你的家人带去美味与健壮!