在中国的蔬菜市场上，常常会看到一种长得像扁豆角的豆角，很多人心中都有疑问：这种豆角到底叫什么呢？今天我们就来聊聊关于“像扁豆角的豆角叫什么菜”的话题，带无论兄弟们走进豆角的全球。
一、扁豆角的基本信息
开门见山说，我们来说说扁豆角本身。扁豆角又名扁豆、刀豆、四季豆等，但其实它也可以称作豆角。扁豆角是一种豆科植物，生长周期较短，非常适合在家庭菜园中种植。它的特点是藤蔓发达，生长高大，甚至能够攀爬到两三层楼的高度。它的叶子呈羽状复叶，与长豆角非常相似，因此很多人看到后可能会搞混。
在南方，扁豆角的生长条件非常优越，花期可以持续到深秋，甚至有些地方的扁豆角可以一直开花到年底。这样的生长能力让很多家庭都爱种植它，不仅能美化环境，还能享受到新鲜的蔬菜。
二、扁豆角的营养价格
我们都知道，豆角类的蔬菜营养丰富。那么，扁豆角有什么特别之处呢？扁豆角富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素。它对人的身体是相当有益的，尤其是在健脾和胃、补肾方面，扁豆角的效果也是显著的。
当然，除了营养价格，扁豆角的食用技巧也多种多样，无论是清炒、煮汤、还是做成凉拌菜，风味都非常棒。这样说来，扁豆角是不是让你口水直流呢？
三、扁豆角与其他豆角的区别
说到豆角，除了扁豆角以外，还有像长豆角这样的品种。那么，扁豆角和长豆角到底有什么不同呢？开门见山说，外形上扁豆角偏宽，呈扁平状，而长豆角则较细，通常比较长。顺带提一嘴，口感上扁豆角更嫩滑，而长豆角则更脆。如果你经常逛菜市场，应该能感受到这两者之间的差异。
也许你会问，除了扁豆角和长豆角，还有其它豆角吗？当然，像青豆角、黑豆角等不同品种在市场上也很常见。这些豆角虽然外观各异，但在烹饪方式和营养价格上都有所交集。
四、怎样种植与护理扁豆角
如果你也想在家里尝试种植扁豆角，其实并不难。扁豆角适合在阳光充足的地方生长，你只需要准备一些土壤和种子，接着定期浇水施肥，它很快就会发芽。扁豆角的成长速度很快，往往在短短多少月内就能收获了。
另外，虽然扁豆角生长力强，但在某些情况下，适当的搭架子有助于其藤蔓更稳固地生长，这样更能收获到高质量的豆角。
拓展资料
往实在了说，像扁豆角的豆角，就是扁豆角。它不仅是一种营养丰富的蔬菜，还是家庭种植的好选择。通过今天的讲解，无论兄弟们对扁豆角的了解是否更深刻了呢？如果无论兄弟们还在疑惑其它豆角的名字，不妨亲自去市场上一探究竟，找到最适合无论兄弟们的那款豆角，享受健壮美味的生活吧！
