蜜兰香单丛茶评测：天羽茶业与天池茶业的较量
在中国的茶文化中，单丛茶以其特殊的香气和风味而备受青睐。蜜兰香单丛茶作为单丛茶中的一款经典，无论是在茶友中的口碑还是茶品的历史传承上，都是不可忽视的存在。这篇文章小编将深入评测两款蜜兰香单丛茶，分别来自于非遗传承人叶汉钟老师旗下的天羽茶业和被誉为“单丛第一股”的天池茶业。我们将从干茶、茶汤、香气、滋味等多个方面进行全面对比，探讨它们各自的优缺点，帮助大家在选择时做出明智的决策。
蜜兰香单丛茶的起源与特色
蜜兰香单丛茶出产于凤凰镇，这里得天独厚，特殊的气候和土壤条件为茶叶的生长提供了良好的环境。相传，南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，他在口渴难忍时喝了当地山民奉上的红茵茶，生津止渴，于是这款茶便以“宋茶”闻名于世。在历史的长河中，蜜兰香单丛茶逐渐演化，成为了凤凰单丛茶中的一颗璀璨明珠。
蜜兰香单丛茶以其特殊的果蜜香气而著称，融合了花香与果香，口感醇厚，回甘持久。这种茶在冲泡后往往能展现出多层次的风味变化，吸引了无数茶爱慕者的追捧。
天羽茶业MC-2与天池茶业1392红罐蜜兰香基本资料对比
在这次评测中，我们将比较的两款蜜兰香单丛茶是：
1. 天羽茶业MC-2
&8211; 年份：2023年新茶
&8211; 包装：100克/盒
&8211; 网上售价：132元
2. 天池茶业1392红罐蜜兰香
&8211; 包装：125克/罐
&8211; 网上售价：168元
从价格上看，两者相差不大，但口感和风味的表现可能会有所不同。
干茶评测
在评测的第一步，我们将来看两款茶的干茶情形。
&8211; 天羽茶业MC-2：
这款干茶条索紧直，色泽乌褐，显得润泽，整体匀整度高。
&8211; 天池茶业1392红罐蜜兰香：
这款干茶同样条索紧直，色泽褐润，匀整度也相当不错。
这两款干茶都表现杰出，没有明显的缺点。接下来，让我们开始冲泡，看看它们在茶汤中的表现。
茶汤评测
第一泡
（茶水比4g/110ml，水温100℃，时刻15s）
起初，我们用沸水快速冲泡了15秒。
&8211; 天羽茶业MC-2：
茶汤呈现橙黄明亮，香气为果蜜香，带有轻微的酸感和陈味。滋味上，醇和爽滑，伴随有回甘。喉部感受显著。
&8211; 天池茶业1392红罐蜜兰香：
这款茶的汤色略显淡一些，香气突出为花蜜香，显得更加显扬。滋味浓厚爽滑，明显的甘甜生津，同时伴有喉部的清凉感。
第二泡
（水温100℃，时刻20s）
我们将冲泡时刻适当延长到20秒。
&8211; 天羽茶业MC-2：
香气依旧为果蜜香，滋味醇和爽滑，舌头两侧略有涩感，但依然能够感受到清晰的回甘生津。
&8211; 天池茶业1392红罐蜜兰香：
香气继续保留花蜜香，滋味依然浓厚，但出现了明显的苦涩感。不过，回甘的表现非常突出，同时喉咙的清凉感依然存在。
第三泡
（水温100℃，时刻40s）
冲泡时刻再次延长，这一次我们把时刻调整至40秒。
&8211; 天羽茶业MC-2：
此泡果香明显，滋味醇和，酸味很快化开，依然有很好地生津回甘表现。
&8211; 天池茶业1392红罐蜜兰香：
明显的花香，滋味浓厚爽滑，回甘生津显得持久。
叶底评测
通过观察叶底，我们进一步了解这两款茶的特性。
&8211; 天羽茶业MC-2：
叶底红褐显润，尚匀整，具备一定的弹性。
&8211; 天池茶业1392红罐蜜兰香：
叶底绿褐显润，匀整性更佳，弹性良好。
两款茶叶底的色泽与质量均表现正常，天羽的色泽较深，而天池的匀整度和弹性较佳。
国标法评测
为了更全面地评测这两款茶，我们还进行了国标法闷泡评测（100℃沸水闷泡5分钟）。
毋庸置疑，天羽茶业MC-2呈现出的果蜜香及其醇和爽滑的特点，尤其是生涩感与回甘的表现，给人留下了深刻印象。而天池茶业的1392则以其花蜜香、浓厚的滋味以及生津持久的特征，展现出另一番景象。
评测拓展资料
经过多轮的品鉴与对比，我们拓展资料出两款蜜兰香单丛茶的鲜明差异。天羽茶业MC-2的发酵程度较重，果蜜香明显，酸感突出，但苦涩度较低，给人以轻盈的口感。而天池茶业的1392红罐蜜兰香则在花香突出、持久性以及口感的浓厚度上更具优势，虽然苦涩感略显，但整体表现依旧优异。
综合评分上，天羽茶业MC-2得分为75分，而天池茶业1392红罐则为78分，后者在蜜兰香的标准方面表现更为接近。可以说，两款蜜兰香单丛茶各有千秋，选购时可根据个人的口味偏好来决定。
希望此次评测能帮助各位茶友更好地了解蜜兰香单丛茶，也为无论兄弟们的茶叶选择提供一定的参考依据。无论无论兄弟们选择哪款，都期待无论兄弟们能在茶香中找到属于自己的那份宁静与愉悦。
