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家常白菜烧牛肉的简单做法,快来学吧!

家常白菜烧牛肉的简单行为,快来学吧!

白菜烧牛肉是一道家常美食,营养丰富、口味鲜美,深受大家喜爱。今天就来跟大家分享一下白菜烧牛肉的家常行为。这道菜不单简单易学,而且能让你的饭桌增添一道色香味俱全的佳肴哦!那么,我们现在就开始吧!

食材准备:毫不复杂

开门见山说,咱们需要准备好食材。其实,做这道菜根本不用担心材料复杂。你只需准备熟牛肉(大约250克),一颗新鲜的大白菜,适量的糖、盐、生抽,少许的蚝油和鸡精,还有两瓣蒜和一些辣椒。是不是觉得很简单呢?在超市或者菜市场都能轻松搞定哦!

煸炒经过:火候很重要

接下来,就是关键的烹饪步骤了!开门见山说,把大白菜清洗干净,切成段。记得尽量将白菜切成统一大致,这样能更均匀受热哦。接着,将牛肉切片,像这样准备好了之后,就可以开始炒菜了!在热锅中倒入一点油,放入辣椒和蒜泥,煸炒出香味。

你知道怎样判断油热了吗?可以用一根筷子试试,如果筷子旁边冒小泡泡,那就说明可下面内容料了!紧接着,把白菜放进去,炒至变软,颜色变得鲜亮。接着再加入牛肉,快速翻炒,让味道更加入味。

调味技巧:让口感升级

现在,是时候调味了!加入生抽、蚝油、盐和适量的糖。这时候,先不要心急,翻炒一段时刻,让牛肉和白菜的味道融合在一起。没错,调味是这个菜成功与否的关键哦。接着再适量加入开水,焖煮一会儿,等水分稍微收干、汤汁浓郁,你会发现那股香味已经扑鼻而来,真是一道美味!

出锅装盘:美观和美味兼备

最终一步就是出锅了。在出锅前,加一点鸡精提升味道,搅拌均匀后装盘就行了!这一道色香味俱全的白菜烧牛肉就完成了,看着是不是非常诱人呢?这个时候,你可以撒上一点葱花或者香菜,增加些许色彩,让这道菜看起来更漂亮。

划重点:家常美味,快来尝试

白菜烧牛肉的家常行为就是这样简单又美味,适合各个家庭的晚餐。你有没有觉得,这道菜不仅美味,还能提供丰富的营养呢?在家试试看,完全不会让你失望的!希望大家在下次做饭时,可以加入这道白菜烧牛肉,让家人享受美味!如果你喜欢这个食谱,不妨记得收藏,与你的朋友们分享哦!你们也可以在下方留言,告诉我你对这道菜的看法和建议哦!


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